• produse

• retete

• servicii

• echipa

• contact

Produsele Cofetariei Andreea

Prajituri delicioase pentru tine

Cofetaria Andreea produce in laboratoarele proprii si comercializeaza o gama larga de prajituri: savarine, eclere cu frisca si ciocolata, cosulete ciocolata, amandine, rulada ciocolata, tarta cu fructe, mascota, krantz, tiramisu, savarine, diplomat cu fructe. De asemenea Cofetaria Andreea preia comenzi de prajituri pentru ocazii speciale in familie si societate - nunti, botezuri, aniversari, majorate, absolviri si pentru sarbatori majore: Paste, Craciun, Anul Nou.

Prajiturile sunt fabricate exclusiv din ingrediente naturate, pentru a aduce o cat mai mare satisfactie a consumarului

Scurt istoric al prajiturilor

Zaharul apare tarziu in istoria civilizatiei umane, locuitorii teritoriilor romanesti folosind ca si grecii si romanii, mierea si nectarul florilor ca indulcitor. Cam din secolul al XVI-lea zaharul devine indispensabil si astfel se schimba obiceiurile alimentare ale populatiei autohtone aparand dulciurile parfumate si indulcite cu zahar, ca baclavaua si sarailia.

Cofetarii romani au aparut in jurul anului 1700. Traind si adaptandu-se Orientului turcesc, cele mai multe dulciuri pe care acestia le vor face vor fi baclavale si sarailiile). Cu timpul, insa, mestesugul a prins si cofetarii s-au inmultit, incepand sa imprumute si altora din dulciurile noastre. Ungurii au preluat de la noi cuvintele de dulceata si prajitura.

Apar si primele carti de bucate, ca de exemplu celebra culegere, temelie pentru bucataria moderna, de - 200 retete cercate de bucate si alte trebi gospodaresti- a lui M. Kogalniceanu si V. Alecsandri. Anul unirii - 1918 - aduce noutati in bucataria romaneasca, apar inscrieri depre fursecuri dulceturi, baclavalele si serbeturi. Astfel a ajuns bucataria romaneasca asa cum o cunoastem astazi, fabricand prajituri din cele mai divese si cat se poate de gustoase

viziteaza-ne daca vrei sa te indulcesti